Élaboré comme un blanc, Escalette rosé se distingue par sa fraicheur et son élégance.

• Grenache 60%

• Cinsault 40%

Les prix sont Franco de port à partir de 12 bouteilles commandées en France Métropolitaine.. En dessous de 12 bouteilles commandées, un forfait de port de 25 euros TTC est appliqué en France Métropolitaine.

DISPONIBLE.

Magnifique parcelle en petites terrasses plantées en grenache, carignan et mourvèdre.
C’est un seul et même individu, tous les raisins sont vendangés le même jour et co-fermentés.
Fin, dense, élégant, digeste, et vibrant.

Les prix sont Franco de port à partir de 12 bouteilles commandées en France Métropolitaine.. En dessous de 12 bouteilles commandées, un forfait de port de 25 euros TTC est appliqué en France Métropolitaine.

Epuisé

L’association de nos vieilles vignes (autrefois Les Clapas Blanc) et notre jeune complantation en massales plantée en 2020 : Assemblage de l’histoire de la vallée à la nôtre.

• Grenache Blanc

• Grenache Gris

• Carignan Blanc

• Carignan Gris

• Terret Bourret

Disponible.

Les prix sont Franco de port à partir de 12 bouteilles commandées en France Métropolitaine.. En dessous de 12 bouteilles commandées, un forfait de port de 25 euros TTC est appliqué en France Métropolitaine.

Ce vin symbolise notre aventure languedocienne.

Une dominante de grenache qui offre une bouche ample et une finesse aromatique tirées tout droit de notre terroir d’altitude.

• Grenache 70%

• Cinsault 20%

• Carignan 10%

Les prix sont Franco de port à partir de 12 bouteilles commandées en France Métropolitaine.. En dessous de 12 bouteilles commandées, un forfait de port de 25 euros TTC est appliqué en France Métropolitaine.

Disponible

Parcelle de 30 ares, plantée en sélection massale issue de nos vieux carignan blanc. C’est un hommage à ce cépage ancestral de notre vallée.
Carignan blanc 100%.

Disponible.

Les prix sont Franco de port à partir de 12 bouteilles commandées en France Métropolitaine.. En dessous de 12 bouteilles commandées, un forfait de port de 25 euros TTC est appliqué en France Métropolitaine.

L’Escalette devient l’identité du domaine. A travers ce vin, nous révélons 20 ans de notre travail accompli dans cette vallée singulière. Ce vin, en premier lieu, est le fruit d’un assemblage de parcelles sur ce terroir argilo-calcaire de type dolomitique (riche en magnésium). Le choix des cépages méridionaux (grenache, syrah, carignan et cinsault) a été une évidence pour nous.

• 40% Syrah

• 25% Grenache

• 25% Carignan

• 10% Cinsault

Disponible.

Les prix sont Franco de port à partir de 12 bouteilles commandées en France Métropolitaine.. En dessous de 12 bouteilles commandées, un forfait de port de 25 euros TTC est appliqué en France Métropolitaine.

Interprétation de Delphine des vins de notre vallée il y a 50 ans, assemblage de carignan, grenache et cinsault. Ce vin offre une chair très méditerranéenne tout en finesse et délicatesse.

• Carignan 50%

• Grenache 30%

• Cinsault 20%

Disponible

Les prix sont Franco de port à partir de 12 bouteilles commandées en France Métropolitaine.. En dessous de 12 bouteilles commandées, un forfait de port de 25 euros TTC est appliqué en France Métropolitaine.

Issus d’une parcelle de vieux cinsault située dans la vallée de Lauroux.
Cinsault 100%.

Indisponible

Les prix sont Franco de port à partir de 12 bouteilles commandées en France Métropolitaine.. En dessous de 12 bouteilles commandées, un forfait de port de 25 euros TTC est appliqué en France Métropolitaine.